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时下的明星也爱吃大螃蟹。黎明在中国也是无人不知无人不晓的大腕儿了,黎明吃大闸蟹可是出了名的,大腕儿吃蟹也是不同凡响,有报道曾说他和助理两个人曾在一顿饭的时候时候吃了90只大闸蟹。一顿饭90只?你一定要是这事骗人的吧!当然不是。确实是90只蟹,不过是蟹黄。90只大闸蟹将近两万多元,为大闸蟹一掷千金,出手大方令人乍舌。可见大闸蟹无语伦比的诱惑力。不过小编还是要提醒各位。大闸蟹胆固醇较高,好吃还是要适可而止。不然还是会损伤身体的,特别是胆固醇较高的人,一顿吃一只蟹尝尝鲜足以,切记不可多食。 还有一人叫施今墨,这人吃大闸蟹可是吃的有学问了,此人品蟹无数,还给大闸蟹排了“大闸蟹美味排行”排行榜是这样的:一等是湖蟹,阳澄湖是一级,高邮湖是二级。二等是江蟹,芜湖是一级,九江是二级,三等是河蟹,清水河一级,浑水河二级,四等是溪蟹,五等是沟蟹。这人品尝美食可以称得上“吃货”“人精了”


中国地大物博,很多地方都出产蟹,但是有名的肯定属阳澄湖蟹大闸蟹了。阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。阳澄湖大闸蟹(大螃蟹)盛产于苏州、昆山一带。在美丽的阳澄湖东畔,享有江南“鱼米之乡”美誉的昆山巴城镇,有个古老的传说相传几千年前,江湖河泊里有一种双螯八足,形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷,还会用螯伤人,故称之为“夹人虫”。后来,大禹到江南治水,派壮士巴解督工,夹人虫的侵扰,严重妨碍着工程。巴解想出一法,在城边掘条围沟,围沟里灌进沸水。夹人虫过来,就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红,发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来,一闻香味更浓。便大着胆子咬一口,谁知味道无比鲜美,比什么东西都好吃,于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解,用解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”,意思是巴解征服夹人虫,是天下 食蟹人。巴城就是为了纪念巴解而名的,因 个吃蟹人,巴城阳澄湖大闸蟹也从此出了名。



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阳澄湖大闸蟹味道鲜美,喜欢吃蟹的人都对其滋味流连忘返,像是上瘾一般,年年都要吃上几次。现在物流便捷加上阳澄湖大闸蟹宣传到位,天南地北的人都可以一品大闸蟹的美味。中国人吃大闸蟹是从古至今都有的,就像大闸蟹的由来可以推溯到到大禹治水那会儿,可见中国吃大闸蟹年代之久远。从古代文人墨客到现在政客明星,爱吃大螃蟹的就不在少数. 古代有一人叫李贽的人,是明代的思想家,官员,文学家,禅师,泰州学派的一代宗师。此人就是极爱大闸蟹,并且为大闸蟹写了不少的文章。列如:蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者至极,更无一物可以上之。大闸蟹鲜嫩肥美,肉质甘甜,蟹膏像是白玉,蟹黄黄的就像黄金,色香味俱全无可超越。李贽对大闸蟹的评价之高,可见爱蟹之心不是一般。
